Fettuccine med smak av spenat

Det här måste vara den enklaste och snabbaste rätten jag gjort, men så oerhört gott.

  • Färsk fettuccine med smak av spenat
  • Smör/margarin
  • Salt
  • Grovmalen svartpeppar
  • Kvist tomater
  • Färskriven parmesan
Koka den färska pastan enligt anvisning (2-3 min)
Hacka tomaten/tomaterna och lägg i en skål och krydda med svartpepparn
Häll den färdiga pastan i ett durkslag och sedan tillbaka i kastrullen. Blanda ner smör/margarin till den smält.
Lägg på en tallrik och häll över den hackade tomaten. Blanda. Toppa med färskriven parmesan.

Enklare än så här kan det aldrig bli och så gott!


Pastasallad med Pesto vinegrette

En riktigt god sallad som går fort att göra. Suverrän att ha med sig på pic-nic likväl som i matlådan. Serveras kall.

  • Pasta
  • Druvans Pesto vinegrette
  • Grovmalen svartpeppar
  • Kokt pressad skinka på burk
  • 1-2 rödlökar
  • Olja
  • Gurka
Koka pastan enligt anvisning på paketet. När pastan är klar skölj den i kallt vatten i durkslag. Häll över i en stor skål eller vad du själv vill servera ifrån.
Skär gurkan i mindre bitar. Likaså med burkskinkan. Häll över i skålen.
Hacka rödlöken och häll över. Krydda med grovmalen svartpeppar. Häll i olja och Pesto vinegretten och rör om. Smaka av och tillsätt mee peppar och pesto om så behövs. 
Smaklig måltid!

En dag på stan

Vi skulle bara ner på stan för att hämta ut mer medicin till mig. Men det blev både lunch och fika.
Råkade fynda och blev så glad. Min favoritparfym som jag verkligen fastnat för hitta jag som "specialutgåva" på 100 ml. Den säljs annars bara i 30 och 50 ml. Dessutom fick jag den med 50% rabatt och betalade bara 515:-. Snacka om att bli glad!
Conny hittade en också, tyvärr gilla jag den inte. Har svårt för starka dofter så nu får man gå runt och må illa😁
En bra dag med sol och värme.