ANKIS KALOPS
Kött av nöt
Oxbuljong
Morötter
Hela kryddpeppar
Maizena för bruna såser
Salt
Peppar
Koka upp buljongen. Skiva köttet i lagom bitar och bryn på.
Lägg sedan i grytan med kryddor. Jag brukar låta puttra i ca
11/2 - 2 timmar för att få köttet mört. Sista 20 min lägger jag
bitar av morötter och reder av med maizenan.
Serveras till nykokt potatis!