Snöbollar 15-20 st) - vita chokladkulor
100 g vit choklad
1,25 dl kokos
knappt 1 msk pressad citron
Garnering:
kokos, strössel eller florsocker
1. Smält choklad i micro eller i vattenbad på spisen.
2. Blanda i kokos och den pressade citronen. Smaka gärna av så att du får lagom mängd citron i - dosera efter eget tycke och smak.
3. Ställ smeten svalt och låt den svalna något. Smeten får inte hinna stelna helt. Forma till små kulor .
Tips: Om du vill kan du rulla kulorna i kokos eller i färgglatt strössel. Det fungerar också bra att pudra på florsocker.
Förvara i kylen i tillsluten burk.
OBS! Receptet kan dubblas vid behov.