Röda snittar
Botten:
200 g smör (jag använder riktigt smör)
1 dl strösocker
1 ägg
5 dl vetemjöl
Fyllning:
4 ägg
2 dl strösocker
200 g malen sötmandel
100 g smält avsvalnat smör
Röd karamellfärg, du kan använda vilken färg du vill
Florsocker
Gör så här:
Rör smör, socker och ägg och tillsätt vetemjölet.
Kläm ut degen i botten på en långpanna. (Jag valde en mindre)
Vispa ägg och socker till fyllningen. Rör ner mandel, smör och
några droppar karamellfärg. Bred ut över bottnen.
Grädda kakan i 200 grader ca 15-20 min beroendes på ugn.
(Jag valde 20 min och längst ner i ugnen)
Ta ut och låt svalna. Skär i trekanter, det gjorde inte jag,
utan skar i rutor av ren bekvämlighet! Sikta över florsocker.