Grönsaker i ugn

 
 
Ta dom grönsaker du gillar.
Jag älskar dom flesta grönsaker.
Zuccini, lök, vitlök, morot, gurka, tomat, paprika, aubergine osv...
För LCHF så är detta jättebra att ha istället för tex potatis, pasta eller ris..
Alla som vet att man inte får äta något som kommer under jorden när
det gäller LCHF kan ibland "rucka" på det.
 

Sätt ugnen på 225°. Skär grönsaker i halvor och lägg dem på en plåt. Häll på olja, vitlök, salt, peppar.  Blanda runt grönsakerna med oljan, vitlök salt och peppar.

 Stek i mitten av ugnen 20–25 min.

 

Kommentera här: