Kräfttoast
För ca 10 personer är detta recept:
170 g kräftstjärtar
75 g Kvibillegräddädel
1 dl Arla Köketlätt crème fraiche
2 msk finskuren färsk gräslök
1 krm salt
1 krm svartpeppar
10 skivor vitt eller mörkt bröd bröd
ArlaSmör & rapsolja
färsk dill
Lägg 10 kräftstjärtar åt sidan till garnering. Skär resten i bitar. Mosa ihop ost och crème fraiche med en gaffel. Blanda ner gräslök och kräftstjärtar. Smaksätt med salt och peppar. Stansa ut 10 rundlar ur brödskivorna. Stek dem i smör & rapsolja i en stekpanna. Låt svalna något. Lägg kräftröran på bröden. Garnera med dill och de hela kräftstjärtarna.