Kycklinginnerfile med jordnötssås
Det här är en rätt som går fort att göra och passar jättebra i matlådan till jobbet likväl som att bjuda på. En av mina favoriter.
* Kycklinginnefileer (Svensk Kronfågel)
* 2 burkar Sataysås (finns bland Asiatiska produkter på ICA)
* Basmatiris eller Jasminris
* Kryddor efter din egna smak. Jag har valt vitlökspepparmix
* Vatten att späda ut såsen
2 burkar av Sataysåsen är för ca 4 personer.
Koka riset efter anvisning på paketet.
Stek fileerna i olja i stekpanna och krydda.
Lägg sedan i en form.
Häll sedan över Sataysåsen i skyn som är kvar och späd ut med vatten så den blir lösare om så önskas.
Häll över spsen i formen med fileerna.
Serveras med det kokta riset.
Enkelt och supergott!
