http://ankismat.blogg.se/

Enkla och goda maträtter och bakverk som passar för alla.

Tagliatelle med gorgonzolasås

Kategori: Pasta

En superlätt och god pastarätt.
Detta behövs till denna:
  • Tagliatelle
  • Grädde
  • Gorgonzola (lite starkare)
  • Mjölk
  • Maizena (att reda av med)
  • Salt
  • Grovmalen svartpeppar
  • Ruccola
Koka pastan enligt anvisning. Spla av och tillsätt olja, margarin eller smör.

Häll grädden i en kastrull och lite mjölk. Lägg gorgonzolan i bitar i kastrullen. Salta och peppra. Sjud upp och red av lite med maizenan. Såsen får inte bli för tjock och heller inte för vattnig.
Klar att serveras. Toppa med ruccola.


Kommentera inlägget här: