Pepparkaksbollar

 
Dom här är så enkla och ändå så goda och perfekt att göra nu i jultid.
Varför inte ge bort i julklapp med massa annat gott?
 
100g Smör
1 1/2 dl socker
3 dl havregryn
1 msk pepparkakskrydda
2 msk kallt vatten
Kokosflingor
 
Blanda smör, socker och havregryn i en bunke.
Blanda i pepparkakskryddan och tillsätt sist kallt vatten.
Rulla sen till små bollar och rulla i kokos.