http://ankismat.blogg.se/

Återigen en grillkväll. Väldigt soligt och varmt och vem orkar stå vid en spis då?
Tog fram några lycklingfileer som fick tina upp och la dom i en marinad av olja, kinesisk soya och sambal som fick gotta sig hela dagen fram till kvällen.

Amandine potatis skivade jag och gjorde klyftpotatis som jag blandade med vitlök, salt, olja och grovmalen svartpeppar.
Sen till det gjordes en tzatziki.

Måste säga att marinaden till kycklingen gjorde succe här hemma. Supergott!