Pastasallad med kräftstjärtar

  • Ekologisk pasta (valfri)
  • Kräftstjärtar
  • Purjolök
  • Ekologiska svarta bönor
  • Majskorn
  • Olja
  • Druvans pestovinäger
  • Vitlökspeppar
  • Salt
  • Grovmalen svartpeppar
Koka pastan enligt anvisning.
Skär purjon i strimlor.
När pastan är klar skölj av i kallt vatten.
Häll över i en pastaskål eller i kastrull du kokat psstan i. Men se till att då skölja kastrullen i kallt vatten så den inte är varm.
Lägg över den skivade purjon, sköljda bönorna, majsen och kräftstjärtarna. Häll på rikligt med olja. Krydda. Häll i pestovinägern. Smaka av tills du tycker det smakar bra!