Köttfärssås med grädde & sallad

Det här är så enkelt och gott det kan bli. Jag brukar göra mycket och frysa ner i portioner. Sen bara att ta fram när man vill ha eller har ont om tid att stå vid spisen. Inte måttat.

  • Nötfärs
  • Krossade tomater med vitlök
  • Grädde
  • Morötter
  • Chilisås
  • Salt
  • Grovmalen svartpeppar
  • Chiliflakes
  • Olja
Bryn färsen och krydda den. Lägg sedadan över i en gryta. Hacka morötter och bryn dom i olja. Lägg över sen i grytan. Häll på krossade tomaterna, chilisås och grädde. Låt puttra en stund på svag värme.
Serveras till en sallad med olivolja citron.