Lasagne

Idag kände jag för lasagne och tog vad jag hade hemma, så receptet nedan är utan mått.

  • Nötfärs
  • 2 pkt krossade tomater med vitlök
  • 1 liten burk majs
  • Mjölk
  • Maizena för ljusa såser/stuvningar
  • Ketchup
  • Smör
  • Lasagne plattor (Barilla)
  • Salt, vitpeppar och grovmalen svartpeppar
  • Gratängost
Smörj en form. Stek nötfärs och krydda den efter smak. Lägg i gryta/kastrull. Häll i krossade tomaterna. I med majsen och ketchup. Låt puttra ihop. Ställ åt sidan.
Häll i mjölk i en kastrull efter hur lös lasagne du vill ha, mellan 0,5 l - 1 l. Krydda lite till med salt och peppar. När mjölken börjar små puttra häll i maizena. Låt såsen inte bli för tjock utan lagom.
Häll lite sås i formen. Lägg på lasageneplattor och lägg på köttfärssåsen och ost. Lägg ytterligare ett lager lasagneplattor, sås, köttfärs och ost.
Ställ in i ugnen på 220 gr / 225 grader i 30-45 min beroendes på ugn. Titta till och känn på den så plattorna är mjuka.
Servera med en lätt sallad till med citronolja!