Kycklingsallad med stark sås

Ibland vill man ha något som går fort men samtidigt är lätt att laga. Då passar den här salladen perfekt. Denna har jag valt till ca 4 personer.

  • 1 grillad kyckling
  • Sriracha Mayo (stavning? Se bild nedan vilken jag menar)
  • 1 stor purjolök
  • 2 påsar Kina Mix
  • Citronolja
Tina Kina mixen. Dra av skinnet från kycklingen och fixa den i små bitar. Lägg över i en stor salladsskål eller stor kastrull. I med Kina mixen. Skär purjon i tunna skivor och lägg i. Häll på citronolja och blanda ihop.
Serveras med den starka mayo såsen!