Ljuvlig fiskgratäng med kräftor och fetaost

500 g torsk eller annan vit fisk, i portionsbitar

Smör

150 g fetaost

170 g kräftstjärtar i lag

5 dl grädde

1 burk ajvar relish (färdig paprikaröra) jag valde stark

Salt

Vitpeppar

1 dl finhackad dill

 

Gör så här

1. Lägg fiskbitarna i en smord ugnsform. Riv fetaost grovt i en skål. Låt kräftorna rinna av. Lägg ost och kräftor på fisken.

2. Blanda grädde, ajvar, salt, peppar och dill. Häll det över fisken.

3. Sätt in formen i ugnen på 225° i 20 min.

4. Servera gratängen med kokt potatis och grönsallad.