Cheddar/Chili korv med ugnsrostad potatis

Så lätt men ändå så gott. Behöver inte vara så avancerat tycker jag.

  • Korv med smak av cheddar och chili (köpt på ICA Maxi)
  • Delikatesspotatis
  • Sriracha Mayo sås
  • Olivolja
  • Flingsalt
  • Grovmalen svartpeppar
  • Valfri sallad
Dätt ugnen på 200 grader (tänk på att alla ugnar har olika värme)
Skär potatisen i bitar. Lägg bakplåtspapper i en ugnsform och lägg i potatisen. Häll över lite olivolja, salt och peppar. Blanda samman med händerna. Ställ in i ugnen i mitten. Låt stå tills den får en lite lätt brun fin färg 30-45 min beroendes på ugn.

Skiva korven i lagom stora bitar och stek den.
Serveras med Sriracha Mayo sås och sallad till.
Går naturligtvis att byta ut såsen till valfri då denna är riktigt stark.