"LCHF" Västerbottenpaj
300 g Philadelphia ost
400 g Västerbotten ost
3 ägg
Vispa ihop de två ostarna och tillsätt därefter 1 ägg i taget med elvisp.
Smörj och bröa en avtagbar form och grädda i 175 grader 30 minuter.
Pajen kan se "sladdrig" när man tar ut den från ugnen men låt den då stå och dra lite så den "stabbar" sig.
Serveras med en god sallad till!