Makaronergratäng
Man tar vad man har hemma och hittar på något. Den här blev enkel och riktigt god.
500g Nötfärs
1 stor purjolök
2 st pressade vitlöksklyftor...
Ideal makaroner
Salt o peppar
Mjölk
Ketchup eller Chilisås
Riven ost
Koka makaroner enligt anvisning. Lägg i en mellanstor ugnsform med höga kanter.
Stek nötfärsen, krydda och pressa vitlökarna o rör om. När färsen börjar bli klar häll i ketchup/chilisås. Sen i med lite mjölk. Små puttra på svag värme.
Skiva purjon under tiden.
När makaronerna är klara häll dom i ett durkslag och sen i formen.
På med lite riven ost och en del av purjon (rå)
Häll sedan över nötfärsen och på med mera purjo och massa riven ost.
Gratinera 175-200 grader beroendes på ugn tills osten fått gyllenbrun färg.
500g Nötfärs
1 stor purjolök
2 st pressade vitlöksklyftor...
Ideal makaroner
Salt o peppar
Mjölk
Ketchup eller Chilisås
Riven ost
Koka makaroner enligt anvisning. Lägg i en mellanstor ugnsform med höga kanter.
Stek nötfärsen, krydda och pressa vitlökarna o rör om. När färsen börjar bli klar häll i ketchup/chilisås. Sen i med lite mjölk. Små puttra på svag värme.
Skiva purjon under tiden.
När makaronerna är klara häll dom i ett durkslag och sen i formen.
På med lite riven ost och en del av purjon (rå)
Häll sedan över nötfärsen och på med mera purjo och massa riven ost.
Gratinera 175-200 grader beroendes på ugn tills osten fått gyllenbrun färg.