Korvsoppa/gryta

Den här fullkomligt älskar jag. Gärna med lite sting i.  Har inte måttat eftersom jag bara gör som jag alltid gör.

  • Wienerkorv eller varmkorv
  • 1 liten kålrot
  • Morötter
  • Grönsaksbuljong
  • Vatten
  • Mjölig potatis
  • Salt
  • Grovmalen svartpeppar
Koka upp lite vatten med 1 buljongtärning. Skala och skiva kålroten i bitar. Lägg i grytan. Skala morötter och skiva i bitar. Lägg i grytan.
Låt koka i ca 15 min. Under tiden skalar du potatisen och skär i bitar. Lägg i grytan. Häll på vatten så det lagom täcker. Smaka av med salt och peppar. 
Skär korven i mindre bitar. När potatisen är mjuk lägger du i korven och låt det puttra ihop i ca 5 min.
* Klar att servera!

Kommentera här: