Bönfuzzili med krämig räksås

Den här behöver man inte göra vegetarisk. Istället för vegangrädde kan man byta ut mot den grädde man vill ha. Skulle då föredra äkta grädde och ingen light eller mellan. Men denna vegangrädde är jättegod och väldigt krämig. Pasta kan man ta den man gillar helt enkelt. Jag har även andra varianter i min blogg på denna sås. Men ikväll tog jag vad som fanns hemma.
Måttar inte utan använder med ögat😁

  • Fuzzilli pasta på bönor
  • Räkor (frysta som jag tinat upp)
  • Ärtor
  • Planti grädde (se bild)
  • Veganfond
  • Tomatpure
  • Lite salt
  • Cayennepeppar
  • Curry
  • Olja
  • Mjölk laktosfri
Koka pastan enligt anvisning på paketet.
Hetta upp olja i en mindre gryta/kastrull. Lägg i ärtorna och bryn på lätt. Häll i grädden, veganfond, puren och kryddorna. Häll på lite mjölk om du vill ha såsen lite lösare. Låt puttra en liten stund. Smaka gärna av. Jag gillar lite starkare. Mot slutet lägg i räkorna och låt dom bli varma. Dom får inte vara i för länge då blir dom lätt sega. Smaka av om det behövs mer krydda. Serveras till pastan!



Kommentera här: