Stekt fläskytterfile med klyftpotatis

Fläskytterfile
Delikatesspotatis
Grädde
Creme fraishe
Chiliflakes
Soya
Vitlöks sambal

Nu har jag bara gjort denna på en höft då den är väldigt enkel att göra.

Skär potatisen i klyftor och lägg i en form med bakplåtspapper.
Pressa en vitlök över. Smula chiliflakesen över och häll på lite jordnötsolja över.
Blanda ihop med händerna och in i ugnen ca 200 grader.

Stek fläskytterfilen och krydda.

Gör såsen så här:

Blanda grädde och creme fraishe. Häll i soya och 2-3 tsk sambal. Rör ihop och smaka av. Värm såsen.

Servereas med en lätt sallad till!


RSS 2.0