http://ankismat.blogg.se/

Enkla och goda maträtter och bakverk som passar för alla.

Äppelkaka på stor plåt

Kategori: Långpannekakor

Den här äppelkakan är både lätt och helt underbar. Det bästa är att den går fort att göra. Vill man ha den mera högre så gör man dubbel sats.

4-5 äpplen
2 msk smör (smält)
5 dl vetemjöl
2 dl socker
4 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
3 dl mjölk

Smöra plåten rikligt. Blanda allt och häll i plåten. Skala och skiva äpplena med en osthyvel och fördela över smeten.
Strö över socker och kanel och sätt in i ugn ca 225 grader beroendes på ugn i ca 15-20 min.
Låt kakan svalna och skär i rutor.