Kotletter med potatisgratäng

  • 8 benfria kotletter
  • 10- 13 potatisar av mjölig sort
  • 2 vitlöksklyftor
  • Salt
  • Grovmalen svarpeppar
  • Grillkrydda med chili
  • Margarin
  • 5 dl vispgrädde
  • 1-2 dl standardmjölk
Stek kotletterna tills dom fått fin färg. Krydda. När dom fått fin färg sänk värmen och fyll på med vatten och låt puttra 1 1/2 timme. Fyll på med vatten så det inte puttrar torrt.

Skala potatisen och skär i skivor. Klicka på lite margarin i en ugnsform. Varva potatisen med pressad vitlök, salt och grovmalen svartpeppar. Häll på grädden och mjölken.
Låt stå i ugn i ca 200 gr beroendes på ugn.
Servera till en lätt sallad.
Jag valde sallad med: Majs, rödlök, gurka och tomat. Vinäger och olja med smak av citron, krydda med lite salt och grovmalen svartpeppar. Rör om!