Enkel rulltårta med smak av kanel


Den här är så enkel att den gör man snabbt. Enkel och god.

3 ägg
2 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1-2 dl äppelmos
Kanel

Sätt ugnen på 250 grader.
Vispa ägg och socker till vitt skum, ca 5 min.
Blanda vetemjöl och bakpulver för sig och vänd sen ner det i äggsmeten.
Lätt ett bakplåtspapper på en plåt.
Bred ut smeten och grädda mitt i ugnen ca 5 min beroendes på ugn.

Låt den svalna på pappret. Lägg ett bytt bakplåtspapper på bänken. Bred på äppelmosen och strö kanel på efter behov. Rulla ihop på längden.

♥ Kladdkaka med dajmtäcke ♥

Foto från Tasteline
 
Den här kakan är bara ett måste. Blev bjuden på jobbet och det var nog
en av dom godaste jag smakat. Ganska mäktig men lätt att göra
och det gillar jag. Gillar man mörk choklad så är denna ett måste.
 
200 g smör
100 g Marabou Mörk Bakchoklad
4 st ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
2 krm flingsalt
 
Glasyr
 
2 dl florsocker
2 msk kakao
2 msk smör
1 msk starkt kaffe kallt
 
Garnering
 
1 st dubbeldaim
 
Tänk på att ugnstiden varierar mycket beroende på vilken ugn du har.

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Hacka chokladen. Smält smöret och rör i chokladen så den smälter.
3. Vispa ägg och socker pösigt.
4. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och salt och vänd ner försiktigt i äggblandningen.
5. Tillsätt chokladsmöret och blanda runt försiktigt till en jämn smet.
6. Häll smeten i en smord springform. Grädda i mitten av ugnen.
Varmluftsugn 18- 20 min.
Vanlig ugn 20-22 min.

Glasyr:
7. Blanda alla ingredienser i en bunke över ett vattenbad tills du får en slät smet.
8. Bred ut över den svalnade kakan.
9. Hacka och strö över daim.

 
 
 

Kanelkaka



2,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 msk kanel
3 ägg
2 dl socker
75 g smör
1 dl vatten
Sötmandelflingor


Sätt ugnen på 175 grader.
Smöra och bröa en form, ca 20x30 cm.
Blanda samman mjöl, bakpulver och kanel.
Vispa ägg och socker pösigt.
Rör ner mjölblandningen i äggsmeten.
Smält smöret i en kastrull och tillsätt vattnet, låt koka upp.
Rör ner smöret/vattnet i smeten.
Häll smeten i formen, strö över sötmandelflingor och grädda genast i ugnens nedre del i ca 30 minuter.
Ta ut kakan och låt svalna på galler!