Ananaspaj
Deg:
225g smält smör
4 1/2dl mjöl
1 1/2dl socker
1 1/5tsk bakpulver
Blanda, tryck ut i pajform och
låt vila i kyl ca 30min.
Fyllning:
4dl creme fraiche (34%)
1/2dl socker
3tsk vaniljsocker
1 ägg
2st stora burkar krossad ananas (låt rinna av)
200 grader 20-25min
Serveras varm, gärna med vaniljglass.