Black bomber
Här hemma är vi ostälskare. Vi ställer gärna inte fram en hushållsost utan mer en ost som är stark och god. Brännvinsost är en favorit men det beror alldels på vart vi köper den.
Mögelostar är bara så goda. Det finns ju mängder att välja på. En favorit jag haft sen barnsben är Hawarti. Luktar frukransvärt men så underbart god. Svarta Sara den är inte heller dålig.
Men nu har vi hittat Black bomber som verkligen skiljer sig från mängden tycker jag. Den är lagom stark och syrlig. Smakar inte alls som andra ostar och det tror jag beror på syrligheten.
Priset? Ja en luten bit ger vi över 100:- för. Så det är kanske ingen ost man har enbart på varma mackan. Man ska helst njuta av den pga smaken. Den kan vara svår att skära med hyveln då den lätt vill gå sönder.
Men vill du ha något annorlunda på ostbrickan, så ska denna vara med!
