Pastasallad med lime smak

Denna pastasallad går fort att göra och är enkel. Passar mig perfekt !

  • Pasta Penne (fullkorn)
  • 2 röda lökar
  • 1 flaska yoghurt/lime (se bild nedan)
  • 1 liten burk majs
  • Räkor, välj själv hur mycket
  • Chiliflakes
  • Olja
  • Oliver
Koka pastan enligt anvisning. Under tiden hscka rödlökarna. Spola av räkorna.
När pastan kokat klart häll över i ett durkslag och spola i kallt vatten. Om du vill använda kastrullen du kokat pastan i spola så den blir kall.
Häll över pastan i kastrullen. Häll på olja och lägg i lök, oliver, majs och räkor. Krydda med chiliflakes. Rör om. Häll i youghurt limen och rör om.
Smaka av!


Kommentera här: